MATIÈRES PREMIÈRES LAITIÈRES

Melkweg est établie à De Klomp, en plein cœur des Pays-Bas. Melkweg est l'entreprise de négoce internationale du VanDrie Group. Elle est spécialisée dans l'achat et la vente de matières premières laitières, notamment lactosérum en poudre, dérivés du lactosérum, lait écrémé en poudre, fromage, beurre et beurre clarifié. Elle entretient chaque jour des contacts intensifs avec les producteurs laitiers, les entreprises logistiques et des clients partout à travers le monde. Les négociants de Melkweg connaissent tous les tenants et aboutissants du marché des produits laitiers et savent par conséquent comment tirer le meilleur parti de l'offre et de la demande. Sur un marché des produits laitiers en constante évolution, Melkweg est un partenaire solide sur lequel les clients peuvent compter.

Le producteur alimentaire Serum Italia est établi à Cazzago San Martino (Italie). L'entreprise produit des protéines de lactosérum concentré (WPC) et d'autres dérivés du lactosérum pour l'alimentation sportive, comme ingrédients à la base de produits laitiers et pour les fabricants de denrées alimentaires. Serum Italia utilise comme base du lactosérum liquide, un résidu de la production fromagère italienne. Des exigences strictes régissent la production des aliments destinés à la consommation humaine, en particulier en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité. Serum Italia a démontré qu'elle respectait bien ces exigences. L'entreprise continue d'investir dans la transformation du lactosérum liquide en produits en poudre destinés à une utilisation à grande échelle dans le secteur alimentaire. Ainsi, nous recherchons non seulement des moyens de créer de la valeur, mais nous voulons également lutter contre le gaspillage de matières premières nourrissantes précieuses.

À Casalbuttano en Italie, l'entreprise Zoogamma s'emploie à concentrer et déshydrater le lactosérum provenant de producteurs laitiers et fromagers des environs, tels que Granarolo et Parmalat. Le lactosérum est un sous-produit de la production fromagère et constitue également la base des matières premières laitières produites par Zoogamma pour la consommation humaine. Zoogamma collabore de façon intensive avec Melkweg, l'entreprise internationale de négoce du VanDrie Group. Les matières premières laitières trouvent ainsi leurs débouchés vers des fabricants de produits alimentaires qui peuvent parfaitement les utiliser dans leurs produits de qualité.

Eurolat est établie à Lindlar, en Allemagne (Nordrhein-Westfalen), en plein cœur du parc naturel Naturpark Bergisches Land. Eurolat est une entreprise de séchage par atomisation, un procédé qui permet d'obtenir des produits en poudre à partir des produits laitiers et des matières grasses végétales. Les produits laitiers et les matières grasses sont traités, homogénéisés, évaporés puis transformés dans quatre tours de séchage pour obtenir des produits en poudre longue conservation. En tant que membre du VanDrie Group, Eurolat produit principalement pour d'autres filiales du groupe, Schils BV et Schils Food BV.

Établie à Sittard (Pays-Bas), Schils Food est une entreprise polyvalente sur le marché international des produits laitiers. C'est un important producteur et fournisseur de produits laitiers mélangés en poudre, principalement destinés à la consommation humaine. Schils Food commercialise aussi des produits laitiers tels que lait écrémé en poudre, lait complet en poudre et lactosérum en poudre. Flexibilité, créativité et savoir-faire constituent les valeurs essentielles de Schils Food. Par conséquent, le personnel qualifié de Schils Food s'emploie chaque jour à satisfaire du mieux possible les souhaits des clients.