Die Herstellung von Rindfleischprodukten von niederländischen Zweinutzungs-Milchvieh passt gut in unsere Kette. Das Tier dient, wie der Name schon sagt, einer doppelten Nutzung. Erst Milch, dann Fleisch. Beim Letzteren kommen wir ins Spiel.
Zwischen 20 und 30 Prozent der niederländischen Milchkühe werden jedes Jahr aus der Milchproduktion herausgenommen. Einige dieser Tiere übernehmen wir zur Weiterverarbeitung. Die enge Zusammenarbeit mit dem Milchviehhalter steht im Vordergrund. Wir wissen, dass sich Milchviehhalter gut um das Wohl und die Gesundheit der Milchkühe kümmern. Letztendlich liegt es an uns, schöne und geschmackvolle Produkte für den Einzelhandel, die Gastronomie und den Foodservice herzustellen. Dies tun wir mit fachmännischem Können, Respekt vor dem Tier und mit Blick auf alle Normen und Werte, die in der Fleischverarbeitung gelten.
