Bei dem italienischen Unternehmen Zoogamma steht die Produktion von zwei Artikeln im Mittelpunkt: Molkepulver (in Casalbuttano) und Kälberfutter (in Ghedi).
In Norditalien gibt es zahlreiche Käsereien, was auch die Lage von Zoogamma erklärt – nämlich ganz nah an der Quelle der benötigten Zutaten. In dieser Region werden Weltklasse-Käsesorten produziert; denken Sie nur an Grana Padano und Parmigiano Reggiano. Und wo viel Käse hergestellt wird, bleibt auch viel Molke übrig. Für die Käseindustrie ist Molke nur ein Restprodukt, während es für Zoogamma einen wertvollen Rohstoff darstellt.
