Kalbfleisch ist wegen seiner feinen Struktur und seines erlesenen Geschmacks eine geschätzte Delikatesse. Außerdem ist es leicht verdaulich und besitzt einen hohen Nährwert. Damit wird das Kalbfleisch der VanDrie Group den Ansprüchen kritischer Köche und gesundheitsbewusster Verbraucher in aller Welt vollständig gerecht.
Die in Apeldoorn (NL) ansässige Stiftung Kalbfleischwerbung (Stichting Promotie Kalfsvlees - SPK) sieht es als ihre Aufgabe an, den Verbraucher auf vielerlei Weise auf die außergewöhnlichen Vorzüge von Qualitätskalbfleisch aufmerksam zu machen. Die SPK führt hierzu diverse Aktionen durch; unter anderem Verkostungen in Geschäften, Entwicklung neuer Rezepte und verkaufsfördernde Aktivitäten.
