Chef Deg prepara per noi cous cous con guancia di vitello
Newsletter della Fondazione Promozione Carne di Vitello
Abbiamo il piacere di presentarvi la cinquantaseiesima newsletter mensile della Fondazione Promozione Carne di Vitello. Questa newsletter è dedicata ai nostri clienti Italiani per tenerli informati sulle novità della Fondazione Promozione Carne di Vitello e sulla filiera di produzione del vitello del VanDrie Group. Ogni mese verrà pubblicato sia un contenuto tratto dal sito italiano Sfizioso sia le ultime novità e tendenze nel “mondo del vitello”. Vi auguriamo una piacevole lettura.
A colloquio con Luca Valerani responsabile R&D di Zoogamma
Grazie all’innovazione e alla ricerca, possiamo raggiungere grandi obbiettivi anche con piccoli e semplici miglioramenti. Il veterinario Luca Valerani lavora dal 2018 per Zoogamma, società del VanDrie Group produttrice di materie prime lattiero-casearie e mangimi per vitelli. Il suo ruolo include tre funzioni molto importanti: responsabile R&D, responsabile di laboratorio e nutrizionista veterinario. "Dobbiamo diventare più aperti e liberarci dell'idea che le cose non debbano mai cambiare” dice Luca Valerani. Clicca qui per maggiori informazioni.
Ci vediamo all’Anuga 2023!
Dall’ 7 all’ 11 ottobre si terrà l’edizione 2023 dell’Anuga. Il VanDrie Group sarà presente alla fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Koelnmesse: potrete visitare il nostro spazio dedicato nella Hall 6, Stand B010. Il VanDrie Group presenta i suoi concetti innovativi lungo l'intera filiera presso il suo stand all'ANUGA. I visitatori potranno discutere dei nuovi sviluppi del gruppo con i rappresentanti dell'azienda davanti a un delizioso piatto di carne di vitello. Oltre ai prodotti a base di carne di vitello, l'attenzione si concentrerà sulle nuove opzioni di confezionamento.
Per mostrare agli ospiti dello stand dell'ANUGA come vengono confezionati i prodotti di carne di vitello e quali opzioni individuali sono disponibili, il VanDrie Group ha sviluppato un configuratore di confezioni. L'azienda lo presenta per la prima volta alla fiera. I tagli di vitello nel configuratore sono animati in 3D. Il supporto visivo facilita la comunicazione all'interno della catena del valore. In questo modo, i clienti del VanDrie Group possono scegliere la soluzione di confezionamento ottimale per le loro esigenze. Oltre al nuovo configuratore di confezioni, il VanDrie Group sta ottimizzando l'app "Vealcuts" appositamente sviluppata per i tagli di vitello. Clicca qui per il sito ufficiale dell’Anuga. Vorreste ricevere un biglietto d'ingresso? Si prega di contattare il Vostro referente all'interno del VanDrie Group.
Carne di vitello, i benefici nelle diverse fasce d’età
Grazie al suo elevato valore nutritivo, la carne di vitello è importante per una dieta sana ed equilibrata. Ma quali sono dunque i benefici della carne di vitello nelle diverse fasi della vita? Vediamo il prezioso contributo che questa carne può dare ad ogni età. Clicca qui per maggiori informazioni.
Reel - Peperoni ripieni di carne macinata di vitello
Ultimi peperoni di stagione? Ecco come sfruttarli al meglio per preparare una ricetta facile e veloce con un delizioso ripieno di carne di vitello. Clicca qui per maggiori informazioni.
Video ricetta - Cous Cous con guancia di vitello
Il cous cous è un piatto tipico dell’area del Mediterraneo, una bontà senza stagione, leggera e veramente versatile che vi proponiamo nella versione di Chef Deg con guancia di vitello e, come da tradizione, con tante verdure. Clicca qui per vedere il video. Buona visione!
Come usare Sfizioso e i social per aiutare le tue promo
Sfrutta Sfizioso.it per supportare le tue promozioni sulla carne di vitello. Insieme a Chef e blogger possiamo creare foto e video-ricette per i clienti, che verranno condivise e sponsorizzate sui canali social del portale (Facebook, Instagram, YouTube, X Twitter e Pinterest) in contemporanea con la promozione a volantino. Queste campagne di comunicazione possono essere totalmente personalizzate, dal taglio di vitello alla geolocalizzazione basata sulle regioni di interesse per la promozione. Per avere maggiori informazioni contatta il tuo referente.
