Die Kernaktivität von Dolce Vita Proteins ist die Herstellung von WPC‑80‑ und WPI‑Proteinen für die Premiumsegmente der Lebensmittel‑ und Nutrazeutikindustrie, darunter funktionelle Lebensmittel und Sporternährung. Die Produktion erfolgt im neuen Werk von Igor in Cameri (Novara). Die Anlage wurde mit starkem Fokus auf Lebensmittelsicherheit, Qualität, Effizienz und Nachhaltigkeit konzipiert und ist Teil einer zirkulären Nutzung der Milchmolke.

In die Zusammenarbeit bringt Igor seine Produktionskapazitäten und den Zugang zu hochwertigen italienischen Rohstoffen ein, während die VanDrie Group über ihre Tochtergesellschaft Serum Italia internationale kommerzielle Expertise und Marktzugang beisteuert. Diese Kombination soll Dolce Vita Proteins als zuverlässigen Partner auf globalen Märkten positionieren, in denen Qualität, Rückverfolgbarkeit und Versorgungssicherheit entscheidend sind.

Nach Angaben beider Partner bildet die Verbindung einer modernen Produktionsstätte mit hochwertigen Rohstoffen eine solide Grundlage für Zusammenarbeit und kundenorientierte Premiumproduktion in einem Markt, in dem industrielle Skalierung zunehmend mit Herkunft und Nachhaltigkeit verbunden wird.

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Weitere Informationen unter: dolcevitaproteins.com