Efficiënt gebruik maken van grondstoffen is voor het Research en Development team en Van Drie Food & Feed Ingredients (FFI), dagelijkse kost. Hendriët Buwalda, inkoopster bij FFI, en Wiebe Mulder, Hoofd R&D bij VanDrie Group, kijken bij het samenstellen van voeders nadrukkelijk naar de beschikbaarheid van grondstoffen die in Europa geteeld of beschikbaar zijn. Niet in de laatste plaats zijn dit reststromen of zogenaamde rustgewassen die een waardevolle toepassing vinden in de voeders van de VanDrie Group. Sinds kort werken Hendriët en Wiebe als projectleiders aan het opzetten van eigen teelt van het vanggewas veldbonen.
‘’Veldbonen zijn een waardevolle grondstof voor onze kalvervoeders. Door het hoge eiwitgehalte en gunstige koolhydraten past het prima in rantsoen voor onze kalveren.’’ Vertelt Hendriët. Maar dat is zeker niet de enige reden om te kiezen voor veldbonen. ‘’Het gewas doet het buitengewoon goed in Nederland, dat is best uitzonderlijk voor eiwitrijke gewassen. Het gedijt goed op zowel klei- als ook zandgrond, dat laatste is voor ons heel belangrijk. We zijn sinds kort in gesprek met kalverhouders die zelf enige landbouwgrond bezitten, om daarop voor de VanDrie Group veldbonen te telen.’’ Aldus Wiebe.
De toepassing van lokaal geteelde veldbonen aan onze voeders zie ik als een mooie stap vooruit.
Hendriët Buwalda
Hendriët ziet in dit project meerdere zaken samenkomen: ‘’We hebben in de afgelopen jaren gezien dat de beschikbaarheid van grondstoffen onder druk staat.’’ ‘’Daarnaast willen we bovenop de 70% grondstoffen die nu al afkomstig zijn vanuit reststromen of afkomstig van Europese akkerbouw, de circulariteit van onze voeders vergroten. De toepassing van lokaal geteelde veldbonen aan onze voeders zie ik als een mooie stap vooruit.’’ Aldus Hendriët.
Toch benadrukt Wiebe dat de teelt van veldbonen niet volledig voorziet in de vraag naar eiwitten bij de VanDrie Group. “Voor een gezond en compleet voederpakket blijven we afhankelijk van leveranciers van grondstoffen. Ook heeft niet iedere kalverhouder de grond beschikbaar of de mogelijkheid om veldbonen te telen.’’
Het telen van plantaardige eiwitten is nieuw voor de VanDrie Group. Vandaar dat er in dit project samengewerkt wordt met Limagrain; marktleider in het veredelen en vermarkten van landbouwzaaizaden. Hendriët: ‘’Limagrain zal ook de teeltbegeleiding bij de kalverhouders verzorgen. Zo vullen we elkaar aan met kennis.’’
Ben jij kalverhouder en geïnteresseerd in de mogelijkheden van het telen van veldbonen? Neem dan contact op met jouw eigen rayonbeheerder.